スペシャルティコーヒー豆専門店ほしの

おはようございます(^^)！

火曜日～！
６月最終日です！(*^-^*)

今日は完全に寝不足の朝。です。
oh...(´｀)

しかし！昨日アイスコーヒーを沢山作っておいたのであと５分ゆっくりできます♪♪

濃いコーヒーが染みます( ´∀｀)ふー。


昨夜は遅くまでマスターに焙煎機を動かせてもらいました。
朝早いのでしんどいのですが、私より朝早くからコーヒー豆を焼き出しているマスターはもっとしんどいはずなのに、それでも時間を作ってくれる事に感謝しています。

無理するなよ～。疲れてなかったらでいいぞ～。
と、声をかけてもらっているのですが、

いやはや、無理できる時にしとかないと、いつでも無理になってしまう気もして。
この性格は多分昔からなのですが(^^;

しかし、昨夜も反省だらけです。

あ～お店に寄って下さるみんなに、美味しいって言ってもらえるコーヒーが焼けるようになりたいです！

しかし、そのための一歩は踏み出せてるはず！

体力ましていけるように頑張ります！
心と対応にも余裕を持てるように！
そろそろ体も鍛えねば！

と、元気になったところで(笑)
開店準備してきます！

今日は豊橋本店は定休日です。

田原・浜松店は営業しております(^^)

ご来店お待ちしております♪