スペシャルティコーヒー豆専門店ほしの

こんにちは(^^)

ふぁっ！

とブログの事を思い出しました

日々のお知らせはインスタグラムやFacebookの方が更新が早いかと思います。

さっと書けるので、ついついそちらを優先しがちになってしまっています。
すみません


さて、

期間限定コーヒー豆
・ガテマラ<ピーベリー フレンチロースト>

通常は１つの果実から２粒の種(コーヒー豆)がとれるのですが、 １つの果実の中で１粒の種しかできない事があります。

これをピーベリーと呼びますが、
１粒に栄養が凝縮されて育ち、収穫量も１本の木で20%程度といわれるためとても希少です。

今回はガテマラのサンタカタリーナ農園さんの、ピーベリーだけを集めたロットを仕入れました。

丸いラグビーボールの様な形のピーベリーを深煎りにするとつやつやな粒チョコの様で美味しそうです(^^)

写真を載せようとするとエラーになるので、
丸々コロコロな豆を是非店頭にてご確認ください♪

ではではご来店お待ちしております＼(^-^)／