こんばんは(^^)
午後６時。
喫茶ご利用中のお客様の会話はアレが食べたいドコソコが美味しい！とか食べ物の話が途切れません(>▽<)
お互いに空腹を刺激しあっています(笑)
さて、最近フェイスブックにはチラッと
載せましたが、ロカというコーヒードリッパーを
常連のお客様からもらいました(^^)♪
使い方を良く読んで…(実は読まずに１回目やって失敗？しました)
お湯をしっかりかけて…
粉を平らに入れます。
説明書の通り、粉は一番粗めで。
いつものサーバーを下に置こうとしたら
丁度乗っかってしまうので(使えそうでしたが)やめて、
今回はこちらの計量カップを下に置いてサーバーにしました。
１回目に淹れた時の抽出中の写真が残っていました。
こんな感じです。
気になるお味なのですが、
( ´_ゝ`)好きな方もいるかと思いますが
個人的には旨味が濾過されて(消えて)しまったような…
(私の使い方が違って道具のいい部分を引き出せていないのかもしれません)
何度か使ったあとは空焼きする必要がある、など
手間をかけて道具を使い込んで行くタイプなのかな？とも感じました。
どんな道具も使ってみないと分かりませんね(^^)
いい経験をさせて頂きました！
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